Демонстрационный стеллаж-поднос из сосны для хлеба, выпечки, тортов и десертов в пекарне

Витрина для хлеба из сосны

Открытая сосновая витрина с 2–4 ярусами реечных полок — создана для пекарен, кафе и предприятий розничной торговли продуктами для демонстрации хлеба, выпечки и кондитерских изделий на прилавке. Реечная конструкция обеспечивает циркуляцию воздуха вокруг свежей выпечки, что замедляет образование конденсата и дольше сохраняет корочку хрустящей по сравнению с цельными подносами. Открытый дизайн позволяет покупателям видеть продукцию со всех сторон.

Конструкция и размеры

Каркас из цельной сосны, реечные полки с расстоянием между рейками 15–18 мм. Расстояние шире, чем у стеллажей для овощей и фруктов — хлеб и выпечка — более крупные изделия, которые не провалятся, а дополнительный зазор улучшает циркуляцию воздуха. Боковые панели представляют собой цельные доски с фрезерованными пазами для полок; полки вставляются и фиксируются без видимой фурнитуры.

Стандартные конфигурации: 2-ярусная настольная (основание 40×25 см, высота ~30 см), 3-ярусная настольная (то же основание, высота ~45 см) и 4-ярусная напольная (50×30 см, высота ~70 см). Возможны индивидуальные размеры.

Отделка

Натуральная сосна с безопасным для пищевых продуктов прозрачным лаком — защищает дерево от мучной пыли и случайной влаги, не создавая «пластмассового» вида. Доступно покрытие морилкой цвета темного ореха для более солидного вида. Для пекарен, которые хотят создать особую эстетику, мы предлагаем выбеливание, серое покрытие и индивидуальный подбор цвета.

Индивидуализация

Количество ярусов, размеры, расстояние между рейками, порода дерева (сосна, бамбук или акация) и отделка. Брендирование: лазерная гравировка на передней перекладине или боковой панели. MOQ 200 штук для индивидуальных размеров. Срок изготовления 15–20 дней. Поставляется в разобранном или собранном виде.

Часто задаваемые вопросы

• Безопасна ли отделка для пищевых продуктов?
  Да — прозрачный лак соответствует стандартам FDA по непрямому контакту с пищевыми продуктами. Выпечка обычно размещается на пергаменте или в корзинах на полках, поэтому прямой контакт с пищевыми продуктами минимален.
• Какой вес выдерживает каждая полка?
  Стандартная конструкция выдерживает 5–8 кг на полку при равномерном распределении — достаточно для хлебных буханок, багетов, выпечки и булочек. Для более тяжелых предметов, таких как большие торты, мы увеличиваем толщину реек.
• Можно ли использовать стеллаж на улице?
  Не рекомендуется. Сосна и стандартный лак не предназначены для воздействия внешней среды. Для использования на улице под навесом (например, торговые палатки на рынках) мы можем нанести покрытие для морских условий — укажите это при запросе.
• Отгрузка в разобранном или собранном виде?
  Стандартно — в разобранном виде (плоская упаковка) — это уменьшает объем перевозки. Сборка: деревянные дюбели и эксцентриковые стяжки, около 10 минут для 3-ярусного стеллажа, инструменты не требуются. Доставка в собранном виде возможна, но по более высокой стоимости.